Микробиология молока и молочных продуктов: Методические указания к выполнению лабораторных работ
Креккер Л.Г.
Рассматриваются вопросы, связанные с микробиологическими исследованиями сырья и молочных продуктов, оценкой соответствия микробиологическим требованиям СанПин и нормативной документации. Для студентов специальности 260303 - ''Технология молока и молочных продуктов'', специализирующихся в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и молочных продуктов
Categorias:
Ano:
2005
Editora:
Издательство ВСГТУ
Idioma:
russian
Páginas:
25
Arquivo:
PDF, 409 KB
IPFS:
,
russian, 2005
Litres
Quer adicionar a sua livraria? Entre em contato conosco em support@z-lib.do
Converter ficheiros 
Mais resultados de pesquisa
Outros benefícios 
Frases chave
Listas de livros relacionados
